Les Terres Blanches

Des cristaux d’un blanc pur, récoltés à la main par des sauniers dans les marais salants de l’île de Noirmoutier. Fins et délicats, ils fondent en bouche avec une saveur nette et iodée. Dans son pot de céramique fermé d’un bouchon de liège, elle est aussi belle sur la table qu’utile en cuisine.

Les Terres Blanches est une maison française fondée en 2018, qui sélectionne des fleurs de sel récoltées à la main et séchées au soleil.

Notes : iodée, minérale

80 g, pot en céramique, bouchon de liège

Comment l’utiliser

• Sur un poisson grillé, des crevettes ou des pommes de terre nouvelles.
• Pour finir une pièce de bœuf, un carré d’agneau ou des légumes rôtis.
• Sur des tomates, une salade ou des radis au beurre.
• Sur un caramel ou un dessert au chocolat noir.