Maison Perrotte

L’esprit de la crêpe flambée, à la cuillère. L’orange confite rencontre le Cointreau, qui vient réchauffer l’éclat de l’agrume. Une création de Stéphan Perrotte pour Fou de Pâtisserie, préparée en petites séries.

Maison Perrotte est l’atelier de confitures artisanales de Stéphan Perrotte, Meilleur confiturier de France et champion du monde de la confiture.

Notes : orange confite, Cointreau

210 g

Comment l’utiliser

• Sur des crêpes chaudes, comme une vraie crêpe Suzette.
• Sur une brioche, un croissant ou une tartine.
• Avec une mousse au chocolat noir ou une tarte à l’orange.
• Sur une glace à la vanille ou un soufflé.