Les Terres Blanches

Une fleur de sel de montagne qui a pourtant le goût de la mer. Elle est récoltée dans l’Atlas, autour de Marrakech, là où l’eau qui sort du sol est naturellement salée et riche en minéraux. Iodée et minérale, elle unit la terre et la mer.

Les Terres Blanches est une maison française fondée en 2018, qui sélectionne des fleurs de sel récoltées à la main et séchées au soleil.

Notes : iodée, minérale

80 g, pot en céramique, bouchon de liège

Comment l’utiliser

• Sur un tajine, un couscous ou un agneau grillé.
• Pour finir des légumes rôtis ou une salade de pois chiches.
• Sur un poisson grillé ou des crevettes au citron confit.
• Sur un dessert aux dattes et au chocolat noir.