Bol petit-déjeuner à la framboise

🇬🇧 The English recipe follows

Un petit déjeuner nutritif et rassasiant, voilà ce dont ma fille avait besoin ce matin. Voilà le boost idéal pour attaquer les journées universitaires en ligne, les yeux rivés devant les écrans toute la journée et la soirée. Rien de mieux également pour illuminer la journée. Ce petit déjeuner complet est idéal pour tous. Si facile à préparer, il suffit de mélanger tous les ingrédients la veille et réfrigérer.

Et pourquoi ne pas préparer ce petit déjeuner gourmand et cosy pour la Saint-Valentin? Qu’en dites-vous?

 

Flocons d’avoine « overnight » à la framboise

Ingrédients

1 tasse de flocons d’avoine traditionnels ou à cuisson rapide

1 tasse de yogourt nature

1 ⅓  tasses de lait de soya (ou autre)

⅔ de tasse de framboises écrasées

1 c. à table de chia

2 c. de poudre d’amandes

¼ de tasse de sirop d’érable (ou miel)

1 c. à table d’essence de vanille naturelle

 

Garnitures facultatives

Framboises écrasées . Mûres. Bleuets. Cerises. Orange sanguine. Pistaches moulues. Fleurs comestibles

 

Préparation

La veille :

Dans un saladier moyen, déposer tous les ingrédients.

Bien mélanger le tout et lisser le tout avec le dos d’une cuillère.

Couvrir d’une pellicule plastique.

Réfrigérer toute la nuit.

 

Le lendemain :

Au moment de servir, répartir le gruau dans les bols et garnir selon le goût du moment.

Se conserve deux jours au réfrigérateur.

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🇬🇧

A comforting and nutritious breakfast is what my daughter needed this morning. It's the perfect boost for those online college days, eyes glued to the screens. It's also the perfect way to brighten up a day.

Perfect for everyone, you can never go wrong with this recipe. So easy to prepare, just mix all the ingredients overnight and refrigerate.

And why not prepare this cosy, gourmet breakfast for Valentine's Day? What do you think?

 

Raspberry Overnight Oat

Ingredients

1 cup traditional or quick-cooking oats

1 cup plain yogurt

1 ⅓ cups soy milk (or other)

⅔ cup crushed raspberries

1 tbsp of chia

2 c. almond powder

¼ cup maple syrup (or honey)

1 tbsp natural vanilla extract

 

Optional toppings

Crushed raspberries. Blackberries. Blueberries. Cherries. Blood orange. Ground pistachios. Edible flowers

 

Directions

The night before:

In a medium bowl, mix all the ingrédients and smooth with the back of a spoon.

Refrigerate overnight.

 

In the morning:

Serve the oatmeal into bowls and top with everything you like.

Can last up to 2 days in the refrigerator.