Biscuits au Toblerone

 

🇬🇧 The English recipe follows

 

Difficile de résister à ces biscuits au chocolat Toblerone. Avec un café ou un thé, ces biscuits sont une pure gourmandise. Qui en veut?

Ingrédients

2 tasses ou 454 g de beurre ramolli non salé

1 tasse de sucre

1 c. à thé d'essence de vanille 

3 tasses de farine

1/2 tasse de fécule de maïs

Une pincée de sel

240 g de chocolat Toblerone 

        

Préparation

Préchauffer  le four à 350 °F.

Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.

Couper le chocolat en triangles individuels, si vous avez des petites barres de Toblerone, sinon hacher grossièrement pour avoir des morceaux d'environ 10 g chacun). Réserver.

Mélanger la farine, la fécule de maïs et le sel. Réserver.

Dans un grand bol, crémer le beurre, la vanille et le sucre au batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange soit moelleux.

Incorporer graduellement le mélange de farine à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère de bois.

À l'aide d'une cuillère à crème glacée à ressort de 5,5 cm de diamètre, former les boules de pâte (cuillerées rases) et les déposer sur la plaque à biscuits en les espaçant beaucoup.

Déposer un petit triangle ou 10 g ( si vous utilisez des grandes barres Toblerone) de chocolat au centre de chaque boule en l'enfonçant légèrement.

Enfourner de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce les biscuits soient légèrement dorés.

Laisser refroidir 5 minutes sur la plaque, puis déposer sur une grille et les laisser refroidir complètement.

Saupoudrer de sucre glace.

Donne 24 biscuits.

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TOBLERONE COOKIES

 

This Toblerone cookie recipe is the best and will sure become your go-to recipe. Aren’t these cookies irresistible? 🍪🥰

 

Ingredients

2 cups or 454 g softened unsalted butter

1 cup sugar

1 tsp vanilla extract 

3 cups flour

1/2 cup cornstarch

pinch of salt

240 g Toblerone chocolate 

        

Directions

Preheat oven to 350°F.

Line a cookie sheet with parchment paper.

Cut the chocolate into individual triangles (if you have small Toblerone bars, if not, chop coarsely to obtain pieces of about 10 g each). Set aside.

Mix flour, cornstarch and salt. Set aside.

Cream together butter, vanilla and sugar until combined.

Gradually mix in dry ingredients until combined.

Using a 5.5 cm diameter springform ice cream scoop, form dough balls (scoops) and place on cookie sheet, spacing them evenly.

Place a small triangle or 10 g (if using large Toblerone bars) of chocolate in the center of each cookie dough, pressing it in slightly.

Bake for 12 to 15 minutes or until lightly browned.

Let them sit on the baking pan for 2 minutes before removing to cooling rack.

Sprinkle with powdered sugar when cooled.

Makes about 24 cookies.