Marinade pour poulet Chich Taouk

🇬🇧  The English recipe follows

Marinade pour poulet Chich Taouk 

1 kg de hauts de cuisses désosées

Ingrédients

1 tasse de yogourt nature

Le jus de 2 citrons

¼ tasse d’huile d’olive

1 c. à thé de sel

1 c. à thé d’un mélange 7 épices

6 gousses d’ail pilées

1 c. à table d’origan séché

1 c. à table de thym séché

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade..

Déposer le poulet dans un sac de type Ziploc et verser la marinade dans le sac, refermer et bien enrober le poulet.

Mariner au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

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🇬🇧 

Chich Taouk Chicken Marinade 

1 kg Boneless chicken thighs

Ingredients

1 cup plain yogurt

Juice of 2 lemons

¼ cup olive oil

1 tsp salt

1 tsp 7 spice mix (Arabic spice mix)

6 crushed garlic cloves

1 tbsp dried oregano

1 tbsp. dried thyme

Directions

Mix all marinade ingredients.

Place chicken in a Ziploc bag.

Pour the marinade into the bag, close and coat well.

Marinate in the refrigerator for at least 6 hours.